HONDURAS
COHEP pide reabrir restaurantes para entregas a domicilio o «se perderán 100 mil empleos»
La petición para la “reapertura inteligente” es para brindar una atención es para las modalidades: de autoservicio y servicio a domicilio, siempre bajo estrictas medidas de bioseguridad, tanto para empleados, como para los clientes.
El Consejo Hondureño de la Empresa Privada (COHEP), presentó al gobierno una propuesta de bioseguridad sanitaria y pidió abrir los restaurantes para entrega a domicilio y ventanilla, o de lo contrario, se perderán 100 mil empleos, según lo informaron.
La industria de los restaurantes, plantearon que dicha cadena, ha propuesto al gobierno una propuesta de “apertura inteligente” de las operaciones de dichos comercios, “a fin de mantener abierta una para llevar” y un mecanismo para realizar entregas de comida al consumidor.
“Ya contamos con un protocolo de medidas de bioseguridad que hemos puesto hace cuatro semanas, a consideración de las autoridades”, informó Juan José Cruz, miembro de la junta directiva del COHEP.
Asimismo, Cruz señaló, que ya “han comenzado” con una campaña educativa y de preparación de sus colaboradores encargados de atender al consumidor.
Por su parte, Kenneth Rivera, presidente de la Asociación de Restaurantes de Honduras, precisó que su propuesta, “es para abrir con servicio a domicilio y ventanilla, de esa manera vamos a evitar las aglomeraciones, vamos a cooperar a que la gente se quede en su casa”.
La industria de los restaurantes genera en Honduras 10 empleos directos y 560 mil indirectos; además, adquiere en compras más del 35% de la cadena agroalimentaria y son empresas netamente hondureñas con trabajadores hondureños, pero están al borde de la quiebra si no se les deja operar de “forma inteligente”, según lo detallaron.