Escasez de huevos afecta a los hondureños al cierre del año

La escasez de huevos en Honduras al cierre del año genera crisis en la dieta y economía familiar, con precios que superan los 160 lempiras por cartón, desafiando el acceso básico.

Honduras.- Los hogares hondureños enfrentan una complicada situación al finalizar el año, marcada por una notable escasez de elementos básicos, entre ellos, un componente esencial en su dieta diaria y festividades: los huevos.

El precio de estos, en la actualidad, supera los 160 lempiras por cartón de 30 unidades, generando una presión económica significativa para los consumidores.

En los mercados populares, una realidad palpable se manifiesta a través de extensas filas, donde cientos de ciudadanos buscan adquirir los famosos «blanquillos».

Esta demanda exacerbada se ve reflejada no solo en la temporada festiva, sino en la alimentación diaria tanto de estratos sociales diversos como en la preparación de platos tradicionales para las festividades de Navidad y Año Nuevo.

Sin embargo, el acceso a este producto se torna complicado, con restricciones de compra en las ferias y mayoreos de la ciudad, limitando la adquisición a un cartón por persona.

Adicionalmente, denuncias de consumidores resaltan la inexistencia de producto en pulperías y mercados locales o su comercialización a precios exorbitantes, exacerbando la dificultad de acceso para muchos.

La alta demanda en la concurrida feria de las inmediaciones del estadio Nacional dejó los estantes vacíos en un lapso mínimo, evidenciando la presión que enfrentan los puntos de venta ante una avalancha de compradores desde las primeras horas del día.

El abrupto incremento en el costo de este producto, que ha pasado de 60 lempiras por cartón a los actuales 160, se atribuye a múltiples factores.

Los productores señalan el alza en los costos de los insumos para la producción avícola, así como el acaparamiento de los intermediarios del mercado como causas principales de esta escalada de precios.

El gobierno ha intentado contrarrestar esta escasez y los altos precios a través de la distribución de la reserva nacional a través de Banasupro, ofreciendo el producto a 120 lempiras por cartón.

No obstante, la espiral inflacionaria alcanza otros elementos de la canasta básica como carne, mariscos y lácteos, agravando la situación en un momento donde las familias destinan sus recursos a asegurar una cena digna para las festividades venideras.

Requerimientos contra productores de huevos que especularon precios

El secretario de Desarrollo Económico, Fredis Cerrato, ha denunciado la manipulación de precios por parte de los productores avícolas en los últimos meses, considerando este accionar como perjudicial para los consumidores.

El Ministerio Público ha iniciado investigaciones, emitiendo requerimientos fiscales y citaciones para que empresas e intermediarios rindan declaraciones sobre el incremento del precio del cartón de huevos, superando el límite establecido.

Cerrato ha expresado su preocupación ante este comportamiento, enfatizando que mantener márgenes de ganancia razonables habría sido viable para los productores, pero elevar los precios de manera desmedida constituye una acción perjudicial para la economía doméstica.

El secretario ha sido contundente al afirmar que no se buscarán acuerdos con dicho sector y se permitirá que el Ministerio Público proceda en consecuencia, destacando la intención de no negociar con prácticas que perjudiquen al pueblo hondureño.

Esta situación, que refleja la complejidad económica y social, plantea desafíos significativos para el acceso a productos básicos en la vida cotidiana, además de exponer la necesidad de regulaciones y acciones concretas para proteger los intereses de los consumidores en el país.

La incertidumbre persiste en el horizonte, dejando a las autoridades y a la comunidad en general en la búsqueda de soluciones que atenúen el impacto de esta crisis de abastecimiento, que repercute de manera directa en la vida de todos los hondureños.