¡Golpe al bolsillo!: Industria de la tortilla anuncia aumento de precios

El anuncio de un aumento de 10 centavos por tortilla genera preocupación en productores y consumidores.

Honduras.- El presidente de la Asociación Nacional Industrial de Tortilla, Carlos Cerna, ha hecho público hoy un anuncio que reverbera en los hogares hondureños: en los próximos días, se implementará un incremento de 10 centavos por cada tortilla.

Este movimiento, según Cerna, responde a la necesidad de la industria de ajustarse a los cambios en los costos de producción, especialmente afectados por el alza en los insumos clave como la harina y el chimbo de gas doméstico.

Sin embargo, la noticia ha suscitado interrogantes y preocupaciones entre los consumidores, especialmente en un contexto donde la estabilidad económica ya se encuentra en tela de juicio.

Las autoridades de la Secretaría de Desarrollo Económico han sido enfáticas al señalar que no han otorgado autorización alguna para este incremento en el precio de un alimento básico como lo es la tortilla.

La industria, por su parte, argumenta que el aumento en los costos de producción hace insostenible mantener el precio actual de la tortilla.

A pesar de esfuerzos anteriores por absorber los aumentos de precios de insumos como la harina, la reciente tendencia al alza en el costo del chimbo de gas ha ejercido una presión adicional sobre los márgenes de ganancia de los productores.

“Todo mundo habló de la harina que subió 25 lempiras por quintal, pero nadie le puso atención al gas LPG”.

Carlos Cerna, en su posición de líder de la industria, ha planteado alternativas para mitigar el impacto de este aumento en el bolsillo del consumidor.

Propuestas como un posible subsidio al gas LPG podrían ser clave para evitar que el incremento en el precio de la tortilla se traslade directamente al consumidor final.

Además, señala la necesidad de evaluar el impacto de un eventual aumento en el salario mínimo, ya que la mayoría de los trabajadores en esta industria perciben ingresos al nivel del salario mínimo.

Es importante destacar que, si bien se ha anunciado el aumento, este aún no entrará en vigencia de manera inmediata.

La industria está en espera de un diálogo con las autoridades gubernamentales para discutir la viabilidad y las implicaciones de esta medida.

En un intento por brindar mayor transparencia y estandarización al mercado, se plantea la posibilidad de negociar una uniformidad en el tamaño y grosor de las tortillas, así como establecer un precio único que podría situarse en al menos 75 centavos por unidad.

Este anuncio no solo refleja los desafíos económicos que enfrenta la industria de la tortilla en Honduras, sino que también pone de relieve la delicada balanza entre la rentabilidad empresarial y el acceso a alimentos básicos para la población.

En un escenario marcado por la incertidumbre económica, queda por verse cómo se desarrollarán las negociaciones entre la industria, el gobierno y otros actores relevantes, y cuál será el impacto final en los consumidores hondureños.